そとごはん

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  1. まず揃えたい「燻製材」はこれ!お勧めの材料で、見た目と香りを楽しもう!
    • CAMPそとごはん

    まず揃えたい「燻製材」はこれ!お勧めの材料で、見た目と香りを楽しもう!

    こんにちは☆今日は、前回の燻製方法や調理器具に続き、スモークウッドとスモークチップについて私なりにオススメのものなどを…

  2. 燻製初級編♪これは必ず知っておきたい、明快な燻製器具と調理法!
    • CAMPそとごはん

    燻製初級編♪これは必ず知っておきたい、明快な燻製器具と調理法!

    こんにちは☆白い息が出るほど寒くなってきましたねー(T_T)今日は、私が大好きな燻製調理をするために必要なスモーカーと燻…

  3. キャンプのそとごはん20191205
    • CAMPそとごはん

    晩酌のアテに間違いなし!吉田流!天然タコとチータラの時短燻製!!!

    今日は、晩酌しながら食べる用に作った、タコの燻製とチータラの燻製のご紹介をさせていただきます♪天然タコの食材を生かすな…

  4. 東北の秋のガチレシピ!芋あり!肉あり!今が旬の河原芋煮会!
    • CAMPそとごはん

    東北の秋のガチレシピ!芋あり!肉あり!今が旬の河原芋煮会!

    こんにちは★今回は先週行った芋煮会とBBQの様子と持ってて良かったな、と思ったギアの紹介をしたいと思います( ^ω^ )芋煮には…

  5. キャンプ飯に一工夫!本格的に燻製作り
    • そとごはん

    絶対おすすめ!キャンプ飯に一工夫!本格的に燻製作りを楽しめそうです!!!

    はじめまして\(^^)/初めてブログを書かせていただくので簡単に自己紹介をさせていただきます★仙台生まれ、仙台育ち、1989年…