そとカフェ
アウトドアでのコーヒーの時間
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アウトドアで美味しいコーヒーを楽しむための道具選び：初級編
コーヒーを入れる道具ってどんなものがあるの？みなさんは普段どんな道具を使ってコーヒーを楽しんでますか？まず今日は一般…
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アウトドアでもおいしいコーヒーを飲むための豆選び：初級編
夜空を見ながらおいしいコーヒーが飲めたなら。アウトドアの醍醐味の１つ。日常から解き放たれた空間、ゆったりとした気持ち…
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今更ひとには聞けない。水出しコーヒーと普通のアイスコーヒーの違いとは！？
今日はアイスコーヒーのお話熱いお湯でドリップしたものを冷ましたアイスコーヒーと、コールドブリュー（水出しアイスコーヒ…
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美味しくコーヒーを飲むための豆の量って何gか知ってますか！？
自宅で豆を挽いて飲んでいる方や、コーヒーメーカーで淹れてる方でも、意外と知らないのが豆の適量。結構、適当な感じで淹れ…
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実は知らない・・・？ブレンドコーヒーって何なの？？
カフェや飲食店に行って飲み物を注文する時、迷った末なんとなしに「じゃあブレンドで」ってとっさに注文しちゃうことありま…
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コーヒーに合う水は、軟水？硬水？？どっちなの？？？
普段何気なく飲んでる水。そういえば自分の家の蛇口から出てくる水って軟水だっけ？硬水だっけ？？あれ、じゃあコーヒーの水…
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おいしいコーヒーを飲むための豆選び：中級編【コーヒー豆の品種キリマンジャロ、…
コーヒー豆は銘柄（産地）だけでなく焙煎具合によって味・香りに違いがある。ということを前提に、好みのコーヒー豆を選びや…
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コーヒー豆の賞味期限は買ってからどのくらい？？
自宅にあるコーヒー豆。あれ？いつ買ったんだっけ？？っていう時ありますよね。まだ大丈夫だろうと思って飲んだら・・・うぅ…
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コーヒー豆の焙煎度合いでの味の違いを知ると人生得します。たぶん絶対。
焙煎で味は変わるものなの？コーヒー豆はどれくらい焙煎しているかによって酸味と苦みが変わます。シンプルに分けると、・焙…
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